Uno de los principales aprendizajes que la industria de los eventos ha tenido en los últimos dos años y medio, ha sido la necesidad de repensarse a fin de estar más sintonizados con las verdaderas necesidades de los clientes, del sector y de la sociedad en general.
Por ello, los organizadores de Maridaje Amigos y Sabores, hemos adelantado durante todo 2022 una revisión profunda del evento, con miras a fortalecerlo siempre y seguir llevando las mejores experiencias a restaurantes, proveedores de la industria y por supuesto a los cerca de 40.000 asistentes que año tras año y durante 12 versiones consecutivas, se han dado cita con nosotros.
Ha sido un proceso de cocción lenta, de sumar ingredientes en las cantidades ideales y de seguir preparando la mesa para ponerla a punto en el momento ideal. En dicho contexto, hemos decidido posponer la versión proyectada para diciembre 1 al 4 de 2022 y hacerla en mayo 25 al 28 de 2023 cuando llegaremos fortalecidos y listos para seguir celebrando el encuentro de amigos y sabores.
Adicionalmente, del 1 al 4 de diciembre del próximo año, realizaremos otra versión, 100% enfocada en las tradiciones gastronómicas y en las celebraciones navideñas que son tan propias de nuestra cultura antioqueña y que están tan arraigadas desde nuestros ancestros hasta la actualidad.
Seguiremos preparándonos y trabajando con mucha pasión para llegar recargados en 2023, con dos versiones, que invitan a la celebración de los placeres y los sentidos que nos da una mezcla armónica entre la comida y la bebida. ¡Los esperamos!
Para ampliar detalles pueden contactarse con, la directora de Eventos Propios de Plaza Mayor, Laura Juliana Franco Molina al correo electrónico: [email protected], con el director del Tour Gastronómico, Juan Carlos Jaramillo Hernández al correo electrónico: [email protected] o con Santiago Puerta Velásquez al correo electrónico: [email protected]